南瓜粉脱水蔬菜南瓜粉还有那些营养
   前段时间买了点南瓜燕麦说是南瓜粉和燕麦结合不添加其他的物质，南瓜燕麦片富含，高维生素E，高镁，高膳食纤维。高维生素E：维生素E有防氧化。高镁：镁是能量代谢、组织形成和骨骼发育的重要成分。高膳食纤维：膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。

南瓜粉到底是什么

南瓜粉就是南瓜的粉末。是南瓜脱水经过粉碎加工而成的，南瓜粉的加工工艺也是十分的简单：挑选——清洗——去子——去皮——烘干——测水分——检验——磨粉——检验——装袋。

南瓜粉图片

南瓜脱水之后做成南瓜粉还有营养吗

南瓜中含有大量的多糖类、类胡萝卜素、果胶矿质元素质亚硝酸。甘露醇、南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

实际上南瓜粉也含有这些元素，南瓜粉只是南瓜脱水加工，并不添加任何的东西，也不会改变其化学成分，可以放心使用，南瓜有的营养，南瓜粉都有。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益，脂肪含量却非常低。

而且南瓜粉或者南瓜燕麦（南瓜粉+燕麦）早晨喝一杯无论是对肠胃还是对人体所需营养都是十分不错，因为含有大量的胡萝卜素和纤维素还有美容的呢。