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菠菜中的某些物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。菠菜粉中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,以及一定量的铁、维生素E、芸香贰等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁元素,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗。菠菜粉中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜粉提取物具有促进培养细胞增殖,既抗衰老又增强青春活力。
菠菜馒头 主料菠菜适量面适量辅料发酵粉适量 把面和菠菜粉倒入水中中搅拌。加少量发孝粉。 直到和成蒸馒头的面团 放置几个小时。面就发了(能有两倍大)。。 刀切开大面团。揉成多个小面团。放入沸腾水的锅中蒸。 蒸15分钟左右。就出锅了,美观美味又营养。。
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